JannequinCuisinier Traiteur 02 38 80 84 46

Réalisations

Une assiette blanche garnie de deux morceaux de viande nappés de sauce brune, accompagnés de purée de pommes de terre, de carottes et de tomates cerises.Une assiette blanche garnie de nouilles sautées aux légumes, de deux morceaux de bœuf braisé nappés de sauce et de pousses germées.Assiette blanche garnie de deux morceaux de viande nappés de sauce brune, d'une purée jaune en ramequin et de légumes surmontés d'une tomate cerise, décorée de pétales de fleurs comestibles.Une verrine en verre posée sur une assiette blanche, garnie de crème fraîche, de jambon cru, de pignons de pin, de tomates séchées et de ciboulette.Une part d'entremets rose surmontée d'une fraise fraîche, posée sur une assiette noire décorée de coulis de fruits.Assiette blanche garnie d'un morceau de viande nappé de sauce brune, accompagné de champignons et d'un petit flan, décoré de germes colorés.

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