JannequinCuisinier Traiteur 02 38 80 84 46

Mariage & baptême, anniversaire

Réceptions, cocktails, apéritifs dînatoires, déjeuners et dîners : nous préparons votre repas en service complet, ou en buffet à emporter ou livré sur le lieu de la fête.

Nous vous recevons à la boutique de Chevilly ou chez vous pour adapter les menus à vos goûts et à votre budget.

Déplacement et livraison gratuits dans un rayon d’environ 50 km : Orléans et les communes voisines, Pithiviers, Châteaudun, Beaugency et Meung-sur-Loire.

Animations

Table de réception ronde nappée de blanc avec verres, couverts, petits pains, menu et bouquets de fleurs sur une rondelle de bois, devant des rideaux illuminés.

Présentation de table

Un homme en polo blanc et masque fait cuire des morceaux de viande marinée sur une plancha posée sur une table, devant un étang et un château.

Animation plancha canard tex mex

Un homme en polo blanc et gant noir fait cuire des noix de Saint-Jacques sur une plancha posée sur une table dans un jardin.

Animation plancha Saint-Jacques en persillade

Des noix de Saint-Jacques avec leur corail orangé, parsemées de persil et d'ail, cuisent sur une plancha noire d'où s'échappe de la vapeur.

Animation plancha Saint-Jacques en persillade

Un homme en polo blanc, masque et gants noirs, tranche un filet de saumon fumé sur une planche blanche posée sur une table au bord d'un étang.

Animation découpe de saumon fumé

Un homme masqué en polo blanc découpe un jambon fixé sur un support en bois, sur une table dressée dans un parc devant un château et un plan d'eau.

Animation découpe de jambon sec

Un cuisinier en gants noirs fait cuire des rondelles de saucisse et des cubes de pommes de terre sur une plancha posée sur une table dehors.

Animation plancha boudin noir et pomme

Une charrette à glaces blanche en bois, ornée du mot GLACES, est installée sous deux parasols devant une pelouse et un château gonflable.

Animation charrette à glace maison

Trois cochons entiers rôtissent sur des grils en inox installés sous un auvent tendu, au milieu d'un parc arboré avec une tente blanche au fond.

Cochon de lait grillé

Trois grosses pièces de viande dorée rôtissent sur une broche dans un grill en acier inoxydable posé sur l'herbe, au-dessus de braises.

Culotte d’agneau grillée

Plats

Une grosse gambas rôtie posée devant une aumônière de pâte croustillante sur un lit de salade verte, dans une assiette blanche.
Aumônière croustillante aux gambas
Un filet de poisson à la peau croustillante, nappé de sauce crémeuse et garni d'une julienne de carottes et de poireaux, servi dans une assiette creuse blanche posée sur un plan de travail en inox.
Poisson et légumes
Une assiette creuse blanche contient un filet de poisson nappé de sauce crémeuse, posé sur du risotto avec des dés de carottes et de courgettes et une branche d'aneth.
Poisson et billes de légumes
Assiette de raviolis nappés de crème, garnie d’oignons grelots et de pousses rouges.
Ravioles de Saint-Jacques
Raviolis nappés de sauce crémeuse avec oignons grelots, fondue de poireaux et pousses rouges, servis dans une assiette creuse blanche.
Ravioles de Saint-Jacques, crème et oignons grelots
Assiette blanche garnie de tranches de viande rosée nappées de sauce brune et d'une branche de romarin, accompagnées d'un rösti doré et d'un fagot de haricots verts entouré de lard.
Magret de canard

Desserts

Une pyramide de fromages en forme de gâteau de mariage, ornée de roses roses, de raisins verts, de fraises et de feuillages, posée sur une table devant un mur en pierre.
Pièce montée de fromages
Une longue table de réception drapée de bleu nuit et de blanc, avec une corne d'abondance de fruits, une pyramide de coupes, des gâteaux et des bougies étincelantes, dans une salle sombre.
Présentation de dessert
Pièce montée de mariage en choux, ornée de glaçage blanc, de fleurs roses et de figurines de mariés, posée sur une table devant un mur de briques.
Pièce montée
Une pièce montée de mariage en forme de tour Eiffel, faite de choux caramélisés, de dragées et de roses en sucre, avec les prénoms des mariés inscrits sur la base.
Pièce montée Tour Eiffel
Gâteau de mariage blanc et pêche à trois étages, orné de roses, de gypsophile et de dragées roses, surmonté d'un couple de mariés, avec une pancarte portant le prénom Julie.
Pièce montée

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