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Boucherie - Charcuterie

Depuis 2008, la boutique de Chevilly propose viandes françaises, charcuterie traditionnelle maison, plats de fêtes, menus complets et pâtisseries, à commander et à emporter.

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Un grand plateau argenté de charcuterie variée avec jambon cru, jambon blanc, rosbif et une rose de salami, décoré de kiwi, brocoli, tomates cerises et menthe.

Nos plateaux

Un dôme de terrine rose décoré d'une fleur d'abricots et d'une tomate cerise, de feuilles de menthe et entouré de tranches de kiwi sur une assiette blanche.
Dôme de terrine décoré de fleur d’abricots et kiwis
Plateau rond garni de tranches de mortadelle à la pistache, décoré d'une fleur en œuf dur, de rondelles de kiwi, de concombre et de julienne de carottes et de poireau.
Plateau décoré de kiwis, concombre, carottes et fleur d’œuf
Grand plateau ovale de viandes froides tranchées, rôti de bœuf, volaille et jambon, décoré de brocoli, tomates cerises, concombre et kiwi.
Plateau de charcuterie et viandes froides garni de légumes frais

Plateaux à la commande

Plateau de charcuterie décoré de kiwis, de concombre, de carottes et d’une fleur en œuf dur.
Plateau de viandes froides et de charcuterie garni de légumes frais.

Charcuterie et salades

Un grand plateau de service garni de tranches de rôti de porc et de rôti de bœuf rosé, décoré de concombre, kiwi, tomates cerises, raisin et feuilles de menthe.
Un plateau noir présente une volaille décorée de fleurs en poireau et de cerises, entourée de tranches de jambon rosé, de kiwis et de concombre, le tout nappé de gelée.
Terrine de viande dans un plat blanc rectangulaire, décorée de feuilles de menthe, de fleurs stylisées, de carottes râpées et de tranches de kiwi.
Plat blanc en forme de goutte garni d'une salade de légumes à la mayonnaise, décorée de demi-tomates, d'œufs durs, de rondelles de citron et de concombre.
Salade piémontaise décorée d’œufs durs, tomates, citron et concombre

Barbecue

Barbecue servi sur place ou prêt à cuire, matériel compris.

Nous intervenons à Chevilly, Orléans, Châteaudun, Pithiviers, Beaugency et Châteauneuf-sur-Loire.

Trois cochons entiers rôtissent sur des grils en inox installés sous un auvent tendu, au milieu d'un parc arboré avec une tente blanche au fond. Trois grosses pièces de viande dorée rôtissent sur une broche dans un grill en acier inoxydable posé sur l'herbe, au-dessus de braises.

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